„Tarp keturių sienų“. „Food hall“ maitinimo erdvės - ar visada pasiteisina šis verslo modelis?
Maisto aikštės - gana sparčiai populiarėjantis maitinimo verslo modelis. Kokią įtaką jos daro prekybos centrams? Kuo skiriasi "food court" nuo "food hall"? Kodėl vienos maisto aikštės sėkmingai veikia ne vienerius metus, o kitoms nepasiseka? Kokia situacija ir kokios tendencijos užsienyje?
Laidos svečias - prekybos centrų konsultantas Laurynas Mituzas.
„Tarp keturių sienų“. „Food hall“ maitinimo erdvės - ar visada pasiteisina šis verslo modelis?
Maisto aikštės - gana sparčiai populiarėjantis maitinimo verslo modelis. Kokią įtaką jos daro prekybos centrams? Kuo skiriasi "food court" nuo "food hall"? Kodėl vienos maisto aikštės sėkmingai veikia ne vienerius metus, o kitoms nepasiseka? Kokia situacija ir kokios tendencijos užsienyje?
Laidos svečias - prekybos centrų konsultantas Laurynas Mituzas.
Laidą „Tarp keturių sienų“ veda „Capital“ NT brokeris ekspertas ir partneris Mantas Mikočiūnas.
Šaltinis: Žinių radijas
